G.Sakai - японська компанія, що прославилася виробництвом ножів бездоганної якості. Ножі G.Sakai відомі по всьому світу своєю практичністю, надійністю і високою якістю виготовлення. Традиційними клинковими сталями для компанії є 440C, ATS-34 та VG-10. Утворивши компанію у колисці ножового мистецтва Японії – місті Секі, засновники G. Sakai були одухотворені ідеєю модернізації ножового виробництва та створенням оригінальних ножів.