Інформація по виробнику

SAKAI TAKAYUKI – японська компанія, відома виробництвом кухонних ножів чудової якості. Ножі Sakai Takayuki – це унікальні кулінарні інструменти. Створені у місті Секі, старовинному центрі японського збройового виробництва, вони несуть на собі печатку майстерності зброярів далекого минулого. Професійні ножі Sakai Takayuki виготовлені із спеціально розробленої, нержавіючої молібденової сталі 8A. Ця сталь надзвичайно стійка до корозії, досить міцна, що дозволяє лезам залишатися гострими протягом дуже довгого часу. Завдяки особливостям заточування леза, ножі серії Sakai Takayuki володіють неймовірною гостротою, що дозволяє їм, як ніяким іншим ножам, легко різати навіть найтвердіші продукти. Ця гострота, а також гармонійно розподілена вага ножа дозволяє працювати, не відчуваючи втоми. При виготовленні кухонних ножів Sakai Takayuki використовуються найсучасніші технології. Леза цих ножів з'єднують в одному інструменті твердість та міцність, унікальну гостроту та здатність довго тримати заточування.